フレンチレストラン ミクニ サッポロ

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ステラプレイス9F　ミクニ サッポロに参りました

　　

緊張しますね～（うそ）

ランチ利用で予約なし、です

席　ありました（ホッ）

3,300円のランチコースです（コースは4種類あります）

食事のまえに可愛いお菓子



ではなくゴマのほうはサバの味がするペースト
マドレーヌ型のほうは塩のきいたかぼちゃの。。。（なんとか）



うふふ～



前菜　伊達産“めぐみどり”胸肉と季節野菜のジュレサラダ





野菜はオクラ　きゅうり　コーン トマトとかです

メイン　（肉料理チョイス）スペイン産イベリコ豚パテのグリエ
じゃがいものピューレと甘長唐辛子添え グリビッシュソース和え



上にインカのめざめのチップス　ソースはジャガイモピューレバター風味



お肉はパテなのでハンバーグっぽくてうまし

　ポテトチップス？がいいアクセント


こちらは友人のお魚料理のほう
本日の鮮魚のグリエ
きのこのフリチュールと焼きカレーリゾット添え 春菊のブイヨンがけ



急須で春菊のブイヨン（緑）をかけてくれます


デザート　カルーアのブランマンジェ
ムースショコラとカルーアのアイスクリーム和え



上にｶﾘｶﾘに焼いたお菓子が蓋のように置いてあって



割って中のチョコレートムースと混ぜて食べるとカリカリ食感が香ばしい



コーヒーとお菓子　うまし



年に1度は詣でたい　

それは北海道の宝
ミクニシェフのレストラン








フレンチレストラン　ミクニサッポロ

北海道札幌市中央区北5条西2丁目5 札幌ステラプレイス　9階

011-251-0392（直通）

営業時間
【ランチ】11：30～14:00／【ディナー】17：30～20:30L.O.（22:00閉店）
火曜日休み